Gıda sistemleri ve sürdürülebilir şirketler büyüyen belirsizlikler karşısında nasıl tasarlanabilir? Yeniden nesil tarım, gıda sistemimizin açıklarına doğrudan bir yanıttır. Çiftçilerle birlikte toprak sağlığını güçlendirmek için birlikte çalışarak, biyoçeşitlilik, kırsal alanlarda su ve geçim kaynaklarının sorumlu kullanımı, tüm değer zinciri boyunca dayanıklılık artırabiliriz.
Anita Wälz, Sürdürülebilirlik ve Kurumsal İletişim Başkanı
Bu soru, Nestlé’nin etkinliğinin odak noktasıydı: Bu yılki Avrupa Forum Alpbach'ta Future-Ready Businesses inşa etmek. Columbia Business School ve Geneviève Pons'tan iklim ekonomisti Gernot Wagner ile birlikte, Avrupa'daki Jacques Delors, Anita Wälz, Sürdürülebilirlik ve Kurumsal İletişim Başkanı, Avrupa Bölgesi Avrupa Bölgesi'nde önkoşullar gıda ve tarım sistemleri sürdürülebilir hale getirmeleri gerekiyordu. Oda tarımın rolü üzerineydi. Katılımcılar sağlıklı topraklar, dayanıklı ekosistemler ve tüm gıda değeri zinciri boyunca uzun vadeli ortaklıkların gelecekteki gıda güvenliği için önemli ön koşullar olduğunu kabul ettiler. Rejeneratif tarım, gıda sistemimizin açıklarına doğrudan bir yanıttır. Toprak sağlığını güçlendirerek, biyolojik çeşitliliği, çiftçilerle birlikte kırsal bölgelerdeki su ve geçim kaynaklarının sorumlu kullanımı, tüm değer zinciri boyunca dayanıklılık artırabiliriz. Avrupa topraklarının yüzde 60'ından fazlası yoğun yönetim ve kimyasal kullanım nedeniyle sağlıklı kabul edilmez. Gelecekteki ortak tarım politikası üzerinde Brüksel'de devam eden tartışmaların ve bir sonraki AB finansal çerçevesinin statüyü yeniden jeneratif hale getireceğini ve hak ettiği desteği desteklemesi umuluyor, dedi Genviève Pons. Gernot Wagner: Resilience maliyet faktörü değildir, ancak gelecekteki rekabette bir yatırımdır. Bugün dayanıklı tedarik zincirlerine yatırım yapan şirketler ve uzun vadeli tedarik güvenliği yarın belirleyici bir avantaj sağlayacaktır.
Tartışma, şirketlerin sadece dönüşümü idare edemeyeceğini açıkça belirtti. Güvenilir siyasi çerçeve koşulları, işletme, tarım, finansal sektör ve politika tarafından inovasyon dostu düzenlemeler ve ortak yatırımlar gereklidir. Gıda sistemlerimizle karşı karşıya kalan zorluklar karmaşıktır. Bu, hem ekolojik hem de ekonomik dayanıklılığı güçlendiren çözümler geliştirmek için her şeyi daha önemli kılar, Wälz ekledi. Zaten% 27.6’sı, kahve, kakao, süt ve tahıl dahil olmak üzere, yenidenjeneratif tarım uygulamaları kullanan çiftliklerden geliyor. 2030 yılına kadar bu pay yüzde 50'ye yükselmelidir. 2025'te Sera Gaz Emisyonları 2018 yılına kıyasla yüzde 24.5 oranında azaltıldı ve 2025 yılına kadar yüzde 20'nin ilk hedefini aştı. Her yıl, Avrupa Forumu Alpbach, Avrupa'nın önemli gelecekteki meselelerine cevap vermek için politika, iş, akademi ve sivil toplumdan lider temsilcileri bir araya getiriyor. Oturum, Nestlé tarafından desteklendi ve belirsizlikin uzun vadeli dayanıklılık ve rekabete nasıl çevirebileceğine odaklandı. Nestlé dünyanın en büyük gıda ve içecek şirketi 185 ülkedeki yerlerle. Yaklaşık 271,000 çalışan dünyanın her gün yaşam kalitesini artırmak ve daha sağlıklı bir geleceğe katkıda bulunmak için çalışıyor. Nestlé, tüm yaşam yürüyüşlerinde insanlar ve hayvanlar için çok sayıda ürün ve hizmet sunar. Bu, NESCAFÉ veya NESPRESSO gibi küresel simgelerden gelen 2.000'den fazla markayı sağlık bilim yeniliklerine içeriyor. Paylaşılan değer yaratımı, Nestlé'nin iş anlayışının kalbindedir: iyi yiyecekler her şey için daha iyi bir hayata liderlik etme gücüdür. Nestlé'nin merkezi Vevey'de, şirketin yaklaşık 160 yıl önce İsviçre'de kuruldu. Avusturya'da Nestlé, Viyana'da merkezileştirilmiş, 21 yerde yaklaşık 700 çalışanı var ve 1879'dan beri var. Ana markalar: NESPRESSO, FELIX, NESCAFÉ DOLCE GUSTO, MAGGI, PURINA, BEBA, KITKAT, THOMY, NESS, GARDEN GOURMET, QUIK, PURE ENCAPSULATIONS.
Kaynak: APA-OTS | Avusturya basın bülteni olarak yayımlanmıştır.
